Бабушкин рецепт молочных блинчиков: всегда удаются!

Бабушкин рецепт молочных блинчиков: всегда удаются!

Готовятся блины быстро и получаются очень вкусными и крепкими, так что можно любую начинку класть. Я предпочитаю сладкую: сгущенку, джем, повидло. Но можно и несладкую. В тесте нет дырочек, так что можно делать блинные “конвертики” с любой начинкой.

На бабушкины блинчики необходимо:

  • растительного масла и сахара по 4 ложки;
  • по 2 стакана муки и молока;
  • яйца 4;
  • крахмала 2 ложки;
  • стакан кипятка;
  • ванильный сахар;
  • соли щепотка;

Готовят их так:

  1. Взбиваю яйца с сахаром, ванилином и щепоткой соли.
  2. Добавляю молоко и масло и опять взбиваю.
  3. Потом подливаю кипяток и добавляю крахмал, перемешиваю.
  4. Самое последнее – мука. Ее надо всыпать по чуть-чуть и вымешивать, чтобы тесто было без комочков.
  5. Жарю на разогретой сковородке, смазанной маслом.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Удивительный мир

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.