Очень удобные способы как сохранить укроп

Очень удобные способы как сохранить укроп

Есть очень интересные варианты, как сохранить свежей любую зелень. Есть 2 разных способа для заготовки укропа, при которых он максимально сохранит свои полезные свойства.

Для работы нам потребуются:

  • укроп;
  • соль;
  • чистые баночки.

Первый способ:

  • Отделить от стебля мягкие тонкие веточки, промыть и просушить.
  • Порезать укроп привычным образом.
  • На дно банки тонким слоем поместить соль, а сверху укрыть её тонким слоем укропа, потом утрамбовать всё деревянной толкушкой. Затем снова слой соли и слой укропа, и всё утрамбовать. Так заполнить всю банку и закрыть её крышкой.
  • Можно поступить немного иначе: чтобы не тратить время на утрамбовку каждого слоя, в большой посуде перемешать соль с укропом и примять массу руками, а затем разложить по баночкам.
  • При такой заготовке можно использовать и чеснок. Чеснок, потёртый на средней тёрке или мелко порубленный ножом, смешать с солью и укропом, и разложить по баночкам.
  • Использовать такой укроп можно в разных блюдах, но нужно помнить: он солёный.

Ещё один вариант заготовки укропа:

  • Отделить от стебля мягкие тонкие веточки, промыть и хорошо просушить.
  • Банки простерилизовать.
  • Укроп уложить в банки и закрыть, поместить их на хранение в холодильник.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Удивительный мир

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.