Отличная альтернатива шашлыку и котлетам

Отличная альтернатива шашлыку и котлетам

Отбивные с сырной и пикантной начинкой.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • мясо, 3 куска;
  • лук, 1 шт;
  • картофель отваренный, 2 шт;
  • помидор, 1 шт;
  • сметана или майонез, 4 ст.л;
  • сыр, 100 г;
  • соль, перец, зелень, специи;
  • горчица, 2 ч.л;
  • чеснок, 2 зубчика.

Этапы:

  1. отбитое молотком мясо посолить, поперчить, посыпать специями, оставить;
  2. нарезать лук, томаты тонкими кольцами, кружками;
  3. уложить на слой пекарской бумаги лук, сверху поместить мясо;
  4. нанести слой горчицы на отбивные, уложить сверху томаты;
  5. посыпать чесноком, солью, перцем;
  6. отваренный в мундире картофель растереть на терке, посыпать им томаты;
  7. сверху нанести слой майонеза или сметаны;
  8. поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 40 мин.;
  9. за 5 мин. до готовности посыпать тертый сыр.

Совет: Предотвратить пригорание поможет фольга, которой необходимо накрыть противень, ее необходимо снять через 25-20 мин. после начала готовки.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Удивительный мир

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.