Салат з кавуном, креветками та авокадо — незвичне поєднання для любителів «погурманити»

Страва хоча й не з дешевих, але дуже смачна й легка — справжнє свято для фігури, інформує ye.ua

Салат з кавуном, креветками та авокадо — незвичне поєднання для любителів «погурманити»
Салат сподобається всім любителям нетрадиційних поєднань інгредієнтів. Фото: автора

Я в сезон кавунів часто роблю салат із кавуна і фети. А тут на очі потрапив цікавий екзотичсний салатик із кавуна, креветок та авокадо… В результаті не лише я — любитель нетрадиційних поєднань — була у захваті від цієї страви, але й мій чоловік-консерватор двічі просив «добавку».

  • Інгредієнти:
  • 200 г варених почищених креветок,
  • червона кримська цибулина,
  • великий зубчик часнику,
  • маленький червоний перець чилі (я використовувала половинку), 
  • сік половинки лайма (можна лимона),
  • 1 ст. л. рисового або білого винного оцту,
  • 1 ч. л. цукру,
  • 2 ч. л. оливкової олії,
  • 200 г м’якоті кавуна без кісточок,
  • авокадо,
  • маленький пучок кінзи.

Приготування:
Для заправки: цибулю та часник подрібнити. Чилі перець почистити від насіння і теж дрібнесенько нарізати. В мисці змішати цибулю, часник, перець чилі, сік лайма, оцет, цукор, сіль, оливкову олію, перець за смаком. Перемішати. Залишити маринуватися на 10 хвилин.
Креветки розморозити та почистити. Авокадо почистити від шкірки, вийняти кісточку та нарізати смужками.

Салат з кавуном, креветками та авокадо — незвичне поєднання для любителів «погурманити»

На тарілку викласти шматочки кавуна, почищені від насіння та шкірки.

Салат з кавуном, креветками та авокадо — незвичне поєднання для любителів «погурманити»

Зверху авокадо, креветки. Посипати подрібненим листям кінзи й полити заправкою. Подавати одразу ж.  

Салат з кавуном, креветками та авокадо — незвичне поєднання для любителів «погурманити»

Салат з кавуном, креветками та авокадо — незвичне поєднання для любителів «погурманити»

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Удивительный мир

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.