Що покласти в мішок із картоплею, щоб вона не проросла

Маленька хитрість від бабусь.

У радянські часи картопля вирощувалася на садових ділянках і зберігалася протягом всієї зими в ящиках в підвалах і льохах. Сьогодні теж багато хто поступає подібним чином, хоча обсяги і скоротилися. Люди вважають за краще купувати картоплю в магазинах в міру потреби, що економить час, а нерідко і гроші.

Але деякі продовжують закуповувати її у великих кількостях і стикаються з проблемою. Коли картопля зберігається надто довго, на бульбах можуть з’явитися паростки. Зазвичай ця проблема виникає навесні у разі підвищення навколишньої температури повітря. При цьому овочі також стають шкідливими, бо в них накопичується токсичний соланін.

А найцікавіше, що вирішується ця проблема дуже швидко і легко. Ще наші бабусі використовували цю хитрість, тому вона перевірена десятиліттями і ефективна.

В ящик чи мішок з картоплею необхідно покласти два-три яблука. Річ у тім, що фрукти виділяють етилен, який припиняє процес проростання пасльонових.