Вкусняшка к чаю из творога

Вкусняшка к чаю из творога

Такой ароматный и красивый торт-пирог обязательно вам понравится, в особенности с шоколадным кремом.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • мука, 200 г;
  • сахар, 50 г;
  • соль щепотка;
  • желтки, 2 шт;
  • ванилин;
  • масло сливочное, 110 г.

Для приготовления начинки необходимо:

  • творог, 550 г;
  • белки, 2 шт;
  • сахар, 100 г;
  • сметана, 50 г;
  • крахмал, 10 г;
  • шоколад, 100 г.

Для его приготовления потребуется выполнить следующее:

  1. В муку сразу добавьте соль, ванилин, сахар, желтки, а также охлажденное сливочное масло.
  2. Вымесите тесто. Масса непременно получиться должна мягкой и при этом не липнуть к рукам.
  3. Поделите тесто на две части. Каждую потребуется уложить в пакет и отправить на полчаса в холодильник.
  4. Пока тесто постепенно охлаждается, моно приготовить вкусную начинку.
  5. Смешайте сахар с творогом, крахмалом, сметаной и белками. Массу следует хорошо перебить погружным блендером до полной однородности.
  6. Растопите шоколад и смешайте его с творожной массой.
  7. Натрите в круглую форму для выпекания часть теста, равномерно распределите, выложите начинку. Натрите вторую часть теста, разровняйте.
  8. Разогрейте духовку до 170 градусов и выпекайте пирог-торт примерно один час.
  9. Тесто можно делать как на сливочном масле, так и на качественном маргарине.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Удивительный мир

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.